Солянка с копченостями "ВсеВезу.ру"

Солянка с копченостями

Мясная сборная солянка - это вкусное, сытное, ароматное блюдо, который имеет одновременно кисловатый, соленый и пряно-острый смак, благодаря длинному перечню продуктов в его составе. Может, именно поэтому солянка влюбляет в себя с первой ложки.

Мы Вам привезем ингредиенты, отмеренные в том количестве, которое нужно для приготовления, свежие, мытые и нарезанные овощи, качественное мясо и копчёности.

Вам не нужно тратить время и силы на подготовку, просто обжарьте овощи на сковородке, опустите в бульон и Ваша солянка готовы. Наслаждайтесь!

80 минут

10 порций

Ингредиенты:

Набор продуктов:

Колбасы копченые
Мясо
Морковь шинкованная
Жареный лук
Картофель нарезанный
Огурцы соленые нарезанные
Растительное масло
Томатная паста
Маслины
Оливки
Лимон
Приправы
Зелень

Инструкция по приготовлению:

Налейте в кастрюлю 2 л воды, возьмите нарезанный картофель и выложите в кастрюлю, доведите до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут. Тем временем возьмите соусницу с обжаренным луком и залейте 100 мл кипяченой теплой воды.
Возьмите соусницу с растительным маслом. Разогрейте сковороду, вылейте содержимое соусницы в сковороду, возьмите шинкованную морковь и добавьте в сковороду, также добавьте обжаренный лук и обжаривайте в течении 3-5 минут. Затем добавьте резаные соленые огурцы и соусницу с томатной пастой и пассируйте 1-2 минуты на среднем огне. Затем достаньте копчености и выложите содержимое на сковороду и обжаривайте 5-7 минут.
К готовому картофелю добавьте содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте соусницу с приправами для солянки, добавьте маслины и лимон и варите еще 2-3 минуты. Выключите плиту, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Ваша солянка готова. Разливаем по тарелкам и добавляем соусницу со свежей зеленью и сметаной в тарелку.

Приятного аппетита!